7 Aralık 2013 Cumartesi

Un Kurabiyesi

Sevgili kardeşim Gamze' min kulakları çınlasın bayılır buna kendisi. Geldiklerinde süprizim hazır. Hep çocukları sevindirmek olmaz. Kardeşimle de ilgilenmem lazım.



Malzemeler:
1 paket oda ısısında margarin
3 su bardağı un
3  yemek kaşığı toz şeker
1 yumurta akı
1 paket kabartma tozu
Üstüne serpmek için pudra şekeri

Yapılışı:
Yağ, şeker ve yumurta akını birbirine tamamen karışacak kadar yoğur. Ardından bir elekten geçirdiğin un ve kabartma tozu karışımını üstüne dök. Un tamamen kaynaşıncaya kadar yoğurmaya devam et. bu sırada fırını 180 derecede ısıtmaya başla. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlak haline getirip tepsiye dizin. Tüm hamura şekil verildiğinde fırına atabilirsiniz. Yaklaşık 15 dakika kadar altı kızarıp üstü hala beyazken fırından çıkarılır. Soğuması için servis tabağına alınır. Soğuduktan sonra üstüne pudra şekeri serperek servis yapılır.

Afiyet Olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder